Jak dopasować przyłącza do urządzeń gastronomicznych.
Przy planowaniu zaplecza kuchennego, zmywalni czy baru, warto pomyśleć i w odpowiedni sposób rozmieścić przyłącza wodno-kanalizacyjne, gazowe oraz elektryczne. więcej
Wyposażenie do kuchni w restauracji i małej gastronomii
Odpowiedni dobór sprzętu ma fundamentalny wpływ na jakość usług, co przekłada się na zainteresowanie i dobrą opinię wśród klientów. więcej
Zalety stosowania pieca konwekcyjno-parowego
Jakość serwowanych potraw to jeden z głównych... więcej
Sous Vide - co to takiego? Zalety gotowania w niskiej temperaturze.
Termin „sous vide” pochodzi z języka francuskiego... więcej
