Elektryczny piec piekarniczy | modułowy | obrotowy | 5x 400x600 | 4x30 cm | 20 kW | PM-D-K 5+4 PM-D-K 5+4

Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie

Opis urządzenia:

Elektryczne obrotowe modułowe piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
Obrotowy ruszt w połączniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia gwarantują równomierność wypieków
Moduł zawiera rotacyjny piec konwekcyjno-parowy i piec do pizzy
Piec pomieści 5 blach 400x600 mm i 4 pizze o średnicy 30 cm
Niezależne sterowanie grzałkami górnymi i dolnymi
Prosty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowania
Elektroniczny sterownik temperatury, czasu i wilgotności
Wyposażony w generator pary sterowany manualnie
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
Komora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304
Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą
Regulowana temperatura wypieku w piecu konwekcyjnym do 300°C i 400°C w piecu do pizzy
Oświetlenie wewnętrzne
Łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca
Opcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z blokadą
Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja
Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Certyfikat CE

Parametry techniczne:

Wyposażenie dodatkowe: