Porady serwisowe

Jak dbać o patelnie żeliwne? Przewodnik konserwacji dla restauratorów

Jak dbać o patelnie żeliwne? Przewodnik konserwacji dla restauratorów

Patelnie żeliwne, znane również jako patelnie gastronomiczne, od wieków są ulubionym narzędziem kucharzy na całym świecie. Dzięki swojej wyjątkowej zdolności do równomiernego przewodzenia ciepła i długotrwałego utrzymywania temperatury, stały się nieodłącznym elementem...
Konserwacja pieca konwekcyjno-parowego: Jak zapobiegać awariom i utrzymać urządzenie w doskonałym stanie

Konserwacja pieca konwekcyjno-parowego: Jak zapobiegać awariom i utrzymać urządzenie w doskonałym stanie

Konserwacja pieca konwekcyjno-parowego to kluczowy element, który zapewnia jego długowieczność i optymalną wydajność. Bez odpowiedniej konserwacji, nawet najbardziej zaawansowane urządzenia mogą ulec awarii lub nie działać tak efektywnie, jak powinny. W tym artykule omówimy, dlaczego...
Konserwacja zmywarki gastronomicznej

Konserwacja zmywarki gastronomicznej

W świecie gastronomii, gdzie tempo pracy jest nieustannie wysokie, a oczekiwania klientów są jeszcze wyższe, niezawodność sprzętu jest kluczowa. Zmywarka gastronomiczna jest jednym z tych urządzeń, które są niezbędne do utrzymania sprawności operacyjnej każdej kuchni. Ale co...
Jak dopasować przyłącza do urządzeń gastronomicznych.

Jak dopasować przyłącza do urządzeń gastronomicznych.

Przy planowaniu zaplecza kuchennego, zmywalni czy baru, warto pomyśleć i w odpowiedni sposób rozmieścić przyłącza wodno-kanalizacyjne, gazowe oraz elektryczne.
Zmiękczanie wody w urządzeniach gastronomicznych

Zmiękczanie wody w urządzeniach gastronomicznych

Zmiękczanie wody zapobiega powstawaniu kamienia kotłowego w instalacjach wodnych i sprzętach gospodarstwa domowego.