Porady serwisowe

Jak dbać o patelnie żeliwne? Przewodnik konserwacji dla restauratorów
Patelnie żeliwne, znane również jako patelnie gastronomiczne, od wieków są ulubionym narzędziem kucharzy na całym świecie. Dzięki swojej wyjątkowej zdolności do równomiernego przewodzenia ciepła i długotrwałego utrzymywania temperatury, stały się nieodłącznym elementem...
Konserwacja pieca konwekcyjno-parowego: Jak zapobiegać awariom i utrzymać urządzenie w doskonałym stanie
Konserwacja pieca konwekcyjno-parowego to kluczowy element, który zapewnia jego długowieczność i optymalną wydajność. Bez odpowiedniej konserwacji, nawet najbardziej zaawansowane urządzenia mogą ulec awarii lub nie działać tak efektywnie, jak powinny. W tym artykule omówimy, dlaczego...
Konserwacja zmywarki gastronomicznej
W świecie gastronomii, gdzie tempo pracy jest nieustannie wysokie, a oczekiwania klientów są jeszcze wyższe, niezawodność sprzętu jest kluczowa. Zmywarka gastronomiczna jest jednym z tych urządzeń, które są niezbędne do utrzymania sprawności operacyjnej każdej kuchni. Ale co zrobić,...
Jak dopasować przyłącza do urządzeń gastronomicznych.
Przy planowaniu zaplecza kuchennego, zmywalni czy baru, warto pomyśleć i w odpowiedni sposób rozmieścić przyłącza wodno-kanalizacyjne, gazowe oraz elektryczne.
Zmiękczanie wody w urządzeniach gastronomicznych
Zmiękczanie wody zapobiega powstawaniu kamienia kotłowego w instalacjach wodnych i sprzętach gospodarstwa domowego.