O 2011 ig Piec 20x GN 1/1 iniekcyjny gazowy

O 2011 ig Piec 20x GN 1/1 iniekcyjny gazowy

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: u00026786
  • Producent: Rm Gastro

  • Historia ceny
    • Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie
  • Cena netto: 113 900,00 zł 140 097,00 zł
  • szt.

O 2011 ig Piec 20x GN 1/1 iniekcyjny gazowy

Charakterystyka - TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze 30 – 300 °C; Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C; Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C; Bio-gotowanie 30 – 98 °C; WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie; Książka kucharska (programy / kroki) 99/; Rekuperator; ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary; ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością; Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi; Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia; 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza; Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo; Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody****; Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy**** 1 punktowa; Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych; SERWIS System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych; BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera; SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach; Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową.

 

Wymiary (mm) : 948 x 879 x 1838
Pojemność (kg) : 110
Moc (kW) : 45 cieplna;1,28 elektryczna
Waga (kg) : 257
Pojemność (GN) : 20x GN 1/1
Wytwarzanie pary : iniekcja
Zasilanie : gaz/230V


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.