Mikser dwuramienny TWIN TECH 30 2T | 2 prędkości TWIN TECH 30 2T

Dodaj recenzję:

Kod: uTWIN TECH 30 2T
Producent: Resto Quality
Historia ceny
Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 56 189,11 zł brutto

Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie

Ilość:szt.
Cena netto: 37 140,00 zł 45 682,20 zł

Drukuj

Mikser dwuramienny TWIN TECH 30 2T | 2 prędkości TWIN TECH 30 2T

Opis:

TWIN TECH to innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, piekarni czy garmażerii
Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
W zaledwie kilka minut przygotuje ciasto do wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz na pizzę
Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
Ramiona miksera TWIN TECH 30 2T są nieregulowane na wysokość
Regulowane na wysokość jedno ramię w modelach TWIN TECH 45-55 2T, umożliwia dostosowanie urządzenia pod różne rodzaje ciasta
Wszystkie mechanizmy obrotowe osadzone na łożyskach kulowych, co gwarantuje cichą pracę
Dwie prędkości zagniatania ciasta: 40 ruchów/min i 60 ruchów/min
Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo, osłona dzieży wykonana z wysokiej jakości tworzywa oraz stali nierdzewnej
Dzieża, elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe
Sterowanie za pomocą prostego i intuicyjnego panelu sterowania z dwoma timerami
Wyłącznik bezpieczeństwa
Podana w parametrach technicznych pojemność dzieży jest określona dla ciasta o hydracji na poziomie 50-55%

Parametry techniczne:

Wymiary zewnętrzne [mm]: 660x760x1230
Wymiary dzieży [mm]: o452x302
Pojemność dzieży dla ciasta o hydracji 50-55% [l]: 33
Pojemność dzieży [l]: 47
Pojemność mąki min-max [kg]: 2-18
Moc [kW]: 1,1-1,6
Napięcie [V]: 400
Waga [kg]: 235