Temperówka do czekolady | wolnostojąca | zbiornik 24 kg | 3 kW | 230V | 620x900x1540 mm | CHOCOTEMPER24 CHOCOTEMPER24

Czas realizacji: Do 48h jeśli produkt jest dostępny na magazynie

Opis:

Profesjonalna i innowacyjna włoska temperówka do czekolady
Urządzenie pozwala na szybkie topienie i temperowanie czekolady, zapewniając jej stały przepływ i krystalizację podczas całego procesu
Czekolada podgrzewana jest w zbiorniku o pojemności 24 kg, następnie jest chłodzona w ślimaku za pomocą czynnika chłodniczego
Doskonale sprawdzi się w małych i średnich cukierniach i pracowniach czekoladowych, lodziarniach, hotelach czy restauracjach
Temperówka posiada dwa osobne mocne i wydajne silniki, zasilające pracę mieszadła i ślimaka
Silnik przekładni ślimakowej posiada funkcję rewersu
Wyjmowany ślimak ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenia urządzenia i pozwala na szybką wymianę czekolady
Temperówka posiada intuicyjny i funkcjonalny dotykowy panel z możliwością programowania
Funkcja automatycznego dozowania odpowiedniej ilości czekolady
Urządzenie posiada tryb nocny
Solidna i trwała obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Urządzenie jest proste w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości
W standardzie pedał do sterowania przepływem czekolady
Wyposażona w 4 antypoślizgowe nóżki
Podgrzewany elektrycznie stół wibracyjny do form - za dopłatą

Wyposażenie dodatkowe:

Parametry techniczne: